プロフィール［一人暮らし］保存の効く健康食材９選［簡単調理］
一人暮らしを始めて、なかなか健康的な食生活を送れていない人も多いと思います。 自炊って結構大変で、献立を考えてから、買い出し、調理、食器洗いと結構な負担になります。 とは言え、自炊をしないと、不健康な食生活になってしまい、それが悪循環になっ...
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プロフィール【フードパック】真空低温調理に真空パック機は必要か？
最近、真空低温調理にハマっている。 なんせ真空低温調理は、味が安定して、時間を有効に使えて、食材の栄養を逃さないのと、調理スキルがほとんどいらない。 意外と一人暮らしにも適した万能調理法だからだ。 しかし、万能な真空低温調理にも面倒な工...
プロフィール【レビュー】ワイヤレスフードプロセッサーを実際に使った感想。
狭いキッチンでみじん切りをしていると、必ずと言っていいほど床に落ちてしまう。 特に自炊慣れしていない人だと、そもそもみじん切りするのに時間が掛かってしまう。 そんな時に便利なのが、フードプロセッサーだが、狭いキッチンには最小限のコンセン...
プロフィール一人暮らしにおすすめのさばの水煮缶。必ずストックしておくべき食材。
一人暮らしを始めてから半年が過ぎました。そんな中、おそらく卵に並んで一番食べているたんぱく源がさばの水煮缶です。 一人暮らしを続けるうちに、さばの水煮缶のスペックの高さに驚きます。 具体的には、 ・さばの水煮缶はさばの栄養価がほと...
プロフィールサラダスピナーを半年使った感想【狭キッチンでは不要】
「サラダスピナー」皆さんは使っていますか？ 洗濯機の脱水みたいに、洗った野菜をサラダスピナーに入れて、ハンドルをグルグルと回転させて水気を切る製品です。 これをすることで、野菜はシャキシャキになり、ドレッシングが水気で薄くなることもなく、...